Leite desnatado reduz a pressão arterial segundo pesquisas.

Beber um copo de leite desnatado por dia pode reduzir a pressão arterial por até um terço, segundo estudo. O estudo descobriu que os homens de meia-idade e mulheres que … Continuar lendo Leite desnatado reduz a pressão arterial segundo pesquisas.

Leite fermentado enriquecido com lactoferrina promove a melhora clínica da acne

Estudo publicado na revista científica Nutrition mostrou que a ingestão diária de leite fermentado enriquecido com lactoferrina melhorou a pele de pacientes com acne vulgar (nome científico da acne comum), … Continuar lendo Leite fermentado enriquecido com lactoferrina promove a melhora clínica da acne

Como as proteínas do soro do leite são utilizadas?

O soro do leite é um subproduto, resultante da fabricação de queijos. Possui alto valor nutricional, conferido pela presença de proteínas com elevado teor de aminoácidos essenciais. A proteína do … Continuar lendo Como as proteínas do soro do leite são utilizadas?

O Estado e a alimentação da população

O Congresso Nacional promulgou, em 4 de fevereiro, a Emenda Constitucional 64, que inclui o acesso à alimentação como um dos direitos sociais previstos no artigo 6º da Constituição. A … Continuar lendo O Estado e a alimentação da população

Tabela de informação nutricional da Pamonha para Cozimento pré-cozida

Curiosidades: Pamonha é um quitute feito de milho verde, comum em todo o território brasileiro, principalmente em São Paulo, Minas Gerais, Goiás e em todos os Estados do Nordeste. O … Continuar lendo Tabela de informação nutricional da Pamonha para Cozimento pré-cozida

Exercícios físicos podem prevenir a osteoporose?

Sim. Estudos observam que indivíduos fisicamente ativos têm maior massa óssea em relação aos sedentários, e que os exercícios podem prevenir a perda de massa óssea mesmo nas mulheres com … Continuar lendo Exercícios físicos podem prevenir a osteoporose?